MI rEcEtA "sEcReTa" (Y sUpEr FaCiL) dE pAnEcIn De ChOcOlAtIuX... mMmM!!!

PORCIONES: 1 Pan mediano.

INGREDIENTES:

* 5 Huevos
* 1 y 1/2 Tazas de Harina de Trigo
* 1 y 1/2 Tazas de Harina de Hot Cakes
* 1 Taza de Azucar
* 4 Cucharadas de Cocoa Hershey`s
* 1 Cucharada de Royal (no copeteada)
* 1 o 2 Tapitas de Vainilla
* 1 Taza de Aceite de Cocina
* 1 Leche Evaporada Carnation Clavel

PROCEDIMIENTO:

SE REVUELVEN PRIMERO TODOS LOS INGREDIENTES SECOS Y HUMEDOS POR SEPARADO, DESPUES SE INCORPORAN HOMOGENEAMENTE CON BATIDORA...

SIN MAS ROLLOS QUE EL ANTERIOR, SE PONE EN UN REFRACTARIO, TRASTE DE PELTRE O MOLDE PARA PANQUE (OJO: RECUERDEN QUE LA MEZCLA VA A SUBIR, ¿EH? PARA QUE LE MIDAN BIEN Y NO SE DERRAME), PREVIAMENTE ENGRASADO Y ENHARINADO Y LO METEN EN HORNO PRECALENTADO A 170º C POR MEDIA HORA...

PASADO ESE TIEMPO, DEBEN CHECARLO PARA VER COMO SE VA COCIENDO, SI NO SE QUEMA Y ASI... NO ANTES, PORQUE SI NO, NO ESPONJA. LA COCCION VARIA DE ACUERDO AL MOLDE, TEMPERATURA AMBIENTE, ETC.

PARA SABER QUE YA ESTA COCIDO, METELE UN CUCHILLO Y SI SALE LIMPIO, YA ESTA EL PAN!!!

Y AHORA SI... PROVECHITO!!

=D